10 Makanan Halal Khas Jawa Tengah yang Lezat

Kalau kamu pencinta kuliner dan lagi cari makanan halal yang menggoda selera, Jawa Tengah punya segudang pilihan. Dari yang gurih sampai manis, semua ada! Info lengkap seputar tempat makan bisa kamu temukan di ulasanresto.id.

Setiap daerah di Jawa Tengah punya keunikan rasa yang bikin nagih. Nggak cuma enak, tapi juga sarat budaya dan tradisi lokal yang kental.

Di sini, kita bakal bahas 10 makanan halal khas Jawa Tengah yang nggak boleh kamu lewatkan. Kalau kamu penasaran dengan Makanan Favorit anak muda di daerah lain, bisa cek juga rekomendasi menarik lainnya!

1. Gudeg Jogja (Versi Jawa Tengah)

Meski lebih dikenal sebagai makanan khas Yogyakarta, Gudeg juga populer di wilayah Jawa Tengah, khususnya Solo. Versi Solo biasanya lebih gurih dibandingkan gudeg Jogja yang cenderung manis.

Gudeg disajikan dengan nasi, krecek (sambal goreng kulit sapi), telur pindang, dan ayam opor. Aromanya yang khas berasal dari daun jati dan santan yang dimasak lama. Cocok banget buat sarapan atau makan siang.

2. Soto Kudus

Soto Kudus punya kuah bening dengan cita rasa gurih yang ringan namun kaya rempah. Biasanya disajikan dalam mangkuk kecil dengan isian daging ayam atau kerbau.

Yang bikin unik adalah cara penyajiannya—dengan taoge, seledri, dan bawang goreng. Cocok banget dimakan hangat-hangat, apalagi pas musim hujan.

3. Garang Asem

Garang asem adalah olahan ayam berkuah asam segar yang dimasak dalam daun pisang. Rasanya perpaduan gurih, pedas, dan asam dari belimbing wuluh.

Biasanya disajikan dengan nasi hangat dan lauk tambahan seperti tempe goreng. Makanan ini terkenal di daerah Solo dan sekitarnya, dan banyak dicari karena kesegarannya.

4. Nasi Liwet Solo

Nasi liwet adalah nasi gurih yang dimasak dengan santan, disajikan dengan ayam suwir, areh (saus santan kental), labu siam, dan telur rebus.

Aromanya wangi dan teksturnya lembut. Biasanya dijual di pagi atau malam hari sebagai menu sarapan atau makan malam yang mengenyangkan.

5. Tahu Gimbal Semarang

Tahu gimbal terdiri dari tahu goreng, bakwan udang (gimbal), lontong, dan sayuran yang disiram saus kacang khas. Rasanya gurih, pedas, dan sedikit manis.

Biasanya dimakan sebagai camilan sore atau makan malam ringan. Kombinasi tekstur renyah dan saus kacangnya bikin nagih!

6. Sate Buntel Solo

Sate buntel adalah olahan daging kambing cincang yang dibungkus lemak tipis, lalu dibakar. Aromanya wangi, rasanya gurih dan juicy banget.

Berbeda dari sate biasa, teksturnya lebih lembut karena dagingnya dicincang. Cocok disantap dengan nasi hangat dan sambal kecap.

7. Tahu Petis Semarang

Tahu petis adalah camilan tahu goreng yang diisi atau dicocol ke dalam saus petis hitam yang gurih manis. Cocok untuk yang suka rasa unik khas fermentasi udang.

Walau sederhana, camilan ini sangat populer di pasar tradisional hingga restoran. Biasanya disantap sore hari atau sebagai teman ngeteh.

8. Bakmi Jawa

Bakmi Jawa adalah mie rebus atau goreng dengan cita rasa rempah yang khas, dimasak menggunakan anglo (tungku arang). Daging ayam kampung, telur, dan sayur melengkapi kelezatannya.

Biasanya penjual Bakmi Jawa hanya buka malam hari. Rasanya gurih dan sedikit pedas, cocok untuk yang suka comfort food.

9. Sego Megono Pekalongan

Sego megono terdiri dari nasi dengan topping nangka muda cincang yang dimasak dengan parutan kelapa dan bumbu khas. Sering kali disajikan dengan ikan asin goreng.

Rasanya gurih dan sedikit manis. Makanan ini sederhana, tapi penuh rasa dan menggambarkan cita rasa rakyat yang otentik.

10. Lumpia Semarang

Lumpia Semarang adalah makanan ikonik yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang. Biasanya disajikan dengan saus kental manis, cabai rawit, dan daun bawang.

Kamu bisa memilih versi basah atau goreng. Makanan ini jadi oleh-oleh favorit dari Semarang dan cocok banget buat camilan halal saat santai.

Irhan Hisyam

SEO Content Writer dengan pengalaman 4+ tahun dan Mahasiswa Teknik Informatika Universitas Pendidikan Ganesha. Content Writer di bidang teknologi, beasiswa, dan pendidikan. Saat ini menekuni SEO Specialist, aktif sebagai full-time blogger, dan menciptakan konten inspiratif berkualitas.